11 nenormāli labi NYC omāru ruļļi

Lai gan jūs varat iegūt omāru ruļļus visu gadu, mēs esam pārliecināti, ka oficiāli nav vasara, kamēr jūs nogremdējat zobus ikonu vēžveidīgo un karsto suņu-bulciņu kombinācijā. Un, kā izrādās, jums nav jābrauc uz Meinu, lai saņemtu rokās dažus lieliskus, pateicoties šīm vietējām vietām, kuras izbauda savus gardos ēdienus.

SAISTĪTĀS: Visas labākās lietas, ko pievienot savai NYC vasaras dienaskārtībai



Skatiet šo ziņu vietnē Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja Savor the Slope (@savortheslope) 2018. gada 9. jūnijā plkst. 9:45 PDT



Littleneck un Littleneck Outpost

Šī zemnieciskā Gowanus ēstuve rada nopietnas Jaunanglijas vibrācijas. Mēs vēlamies šeit sākt vēlās brokastis vai vakariņas ar svaigām austerēm vai laša crudo no neapstrādātā bāra, pirms pāriet uz omāru rullīti, kas nāk ar pikantiem Old Bay – garšvielām kartupeļiem. Vīnu karte piedāvā nedaudzus kraukšķīgus muskadetus, viegli dzeramo Basku Txakolis un pet-nat vīnus un sidrus, kas ir lieliski piemēroti jūsu jūras velšu pavadīšanai. Un, ja jūs atrodaties Littleneck pusdienās, nepalaidiet garām asiņaino slepkavību, Asiņainās Marijas rifu, kas papildināts ar ceptas vistas gabalu. (Omāra rullīti atradīsit arī dienas kafejnīcā Littleneck Outpost Greenpoint, bet ne dzērienu.)

288 Trešā ave, Bruklina; littleneckbrooklyn.com

Saistītie videoklipi

Skatiet šo ziņu vietnē Instagram

Māsa kopīgotā ziņa? Emuārs? Ēdiens ? Ceļojums (@unbuttoningpants) 2018. gada 3. decembrī plkst. 14.08 PST

Marijas zivju nometne

Šis rietumu ciemata balsts gandrīz divus gadu desmitus ir izlicis savus slavenos omāru ruļļus. Pilnīga atklāšana: šī maija versija ir īpaši smaga, tāpēc rīkojieties piesardzīgi, ja tas nav jūsu ievārījums. Uzklāts uz grauzdētas maizītes un papildināts ar svaigiem maurlokiem, tas tiek pasniegts kopā ar apavu kartupeļiem vai jauktu zaļumu salātiem ... bet mēs visi zinām, ka ir tikai viena pareiza kārtība.

64 Charles St .; marysfishcamp.com



nāras krodziņā omārs roll nyc Džeisons Mūdijs

Nāru Inn

Mermaid atrodas Ņujorkas štata vasaras vakariņās ar atrašanās vietām Upper East Side un East Village (abās ar iekārojamām āra sēdvietām) un Oyster Bar Greenwich Village. Ikreiz, kad ejam garām, mēs pamanāmies alkt pēc gandrīz slavenā omāra ruļļa, kas tiek pasniegts uz sviesta sviesta bulciņas ar Old Bay garšo kartupeļiem. Ja jūs meklējat vienu no labākajiem piedāvājumiem pilsētā, Mermaid Inn piedāvā laimīgu stundu katru nedēļas nakti ar lētiem kokteiļiem, 1,25 ASV dolāru austerēm un citiem kodumiem, ieskaitot 9 ASV dolāru mini omāru ruļļus.

Vairākas vietas; themermaidnyc.com

kaušana un pistole Izmest un pistoli

Izmest un pistoli

Ja esat kādreiz klīdis pa Chelsea tirgu, iespējams, esat uzdūries plašā jūras velšu tirgum, ko sauc par omāru vietu. Bet jūs, iespējams, neesat pamanījis sēdošo austeru bāru, kas atrodas tieši blakus. Izvēlnē tiek piedāvāti divi klasiski omāru ruļļi: Meinas stila maizīte, kas pagatavota ar atdzesētiem omāru salātiem, kas ietērpti majonēžos un ķiplokos, un Konektikutas stila rullītis ar siltu sviesta sviesta omāru gaļu, kas iemesta citronā, un kulta iemīļoto Kewpie majonēzi.

75. devītā ave; lobsterplace.com

Skatiet šo ziņu vietnē Instagram

Ziņa, ko kopīgoja Greenpoint Fish & Lobster Co (@greenpointfish) 2019. gada 30. maijā plkst. 10:33 PDT



Greenpoint Fish & Lobster Co

Šis Bruklinas veikals nav tikai restorāns - tas ir pilna servisa zivju tirgus, kas specializējas ilgtspējīgās un vietējās jūras veltēs, tāpēc jūs zināt, ka tā LR noteikti būs laba. Augstas kaudzes ar svaigi salasītu omāru (ieskaitot pastāvīgi bagātīgu nagu gaļas daudzumu), šī versija ir izveidota ar nelielu pieskārienu majonēzes, kā arī citrona, selerijas sāls un estragona. Tas tiek pasniegts ar dažiem jauki kraukšķīgiem kartupeļiem, citrusaugļu un kāpostu sulu un Old Bay marinētu gurķi.

114 Nassau Ave., Bruklina; greenpointfish.com

lielās bankas Aleksandrs Pincuss

Lielās bankas

Tas ir neapstrīdams fakts, ka omāru rullītis garšo labāk, ja to ēd lielas ūdens tilpnes tuvumā. Grand bankās Instagram grunts šoneris piestāja Hudsonas upes parka 25. piestātnē, un jūs varat izbaudīt savu augstākās klases omāru rullīti, kas rotāts ar fenheli, citronu un marinētu gurķi, ieslēgts ūdens. Ir arī garš svaigu, vasarīgu dzērienu saraksts, kas padara šo vietu par ļoti ērtu, lai pavadītu visu sestdienas pēcpusdienu.

25. piestātne, Hadsona upes parks ; grandbanks.nyc

gliemene Jons Selvejs

The Clam

Mēs atzīsim, ka mēs parasti esam omāru ruļļu puristi: vienkārši dodiet mums vienkāršu grauzdētu karsto suņu bulciņu, kas pārpilna ar nagu gaļu. Bet pēc tam mēs izmēģinājām visu netradicionālo omāra slīdni no Clam, kas tiek pasniegts uz hamburgera maizītes, un to papildināja ar apburoši taukainām ceptiem gliemeņu sloksnēm. Rezultāts ir absolūta svētlaime. Pasūtiet šos slīdņus kā uzkodu, lai dalītos ar galdu - vai vēl labāk, padariet to par galveno ēdienu un krājiet tos sev.

420 Hadsona iela; theclamnyc.com

pirmā māja Pieklājīgi no Maison Premiere

Mājas pirmizrāde

Mēs nevaram palīdzēt, bet bieži apmeklēt šo Ņūorleānas Viljamsburgas austeru bāru. Vēsās naktīs sulīgs piemājas dārzs ir mūsu iecienītākā vieta pilsētā. Apstājieties laimīgās stundas laikā, lai iegūtu dolāru austeres, amatniecības kokteiļus un, protams, sviestā samērcēto omāru rullīti. Ja jūs patiešām vēlaties justies kā atvaļinājumā, pasūtiet Maison pi kola, kas tiek pasniegta kokosriekstā (kā vēl?).

298 Bedford Ave, Bruklina; maisonpremiere.com

alkst zivju bariņš Pieklājīgi no Crave Fishbar

Alko Fishbar

Ja pamanāt nedaudz omāru ruļļa zaļu nokrāsu, neuztraucieties: tas ir tikai avokado aioli iekļaušana maisījumā. Netipiski? Jā. Pārsteidzoši garšīgi? Arī jā. Omārs tiek izmests ar biezenī pagatavotu avokado, serano pipariem, laima sulu, ķiplokiem un Dižonu, pēc tam papildināts ar maurlokiem, selerijas sāli un smidzinošu siltu sviestu. Šī ir pieejama tikai darba dienas pusdienu laikā pilsētas centrā, tāpēc ir vērts atstāt biroju.

945 Second Ave .; cravefishbar.com

Skatiet šo ziņu vietnē Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja Pearl Oyster Bar (@pearloysterbarnyc) 2019. gada 7. martā plkst. 15.15 PST

Pērļu austeru bārs

Ja ir viena apkaime, kas var pretendēt uz NYC omāru ruļļu galvaspilsētu, tas, iespējams, ir West Village, un Pearl Oyster Bar ir viena no labākajām vietām, lai nodotos vasaras iecienītākajām vietām. Mēs parasti teiktu, ka omāru ruļļi ir stingri ēdieni no pirkstiem, un par katru cenu ir jāizvairās no dakšām, taču jums patiešām ir vajadzīgi trauki, lai sāktu darbu šajā dāsni pildītajā, ļoti ģērbtajā radījumā, kas tiek pasniegts karsts kopā ar apavu kartupeļiem. Vienkārši brīdiniet: tāpat kā lielākā daļa lietu West Village, arī šis bērns jums izmaksās diezgan lielu santīmu.

18 Cornelia St .; pearloysterbar.com

omārs Fiona Eloisa Photography, @fionaeloisaphoto

Omāru savienojums

Omāru savienojums atrodas Grīnpointā un Viljamsburgā, un tas ir vistuvāk New England stila jūras velšu nojumei, neatstājot pilsētu. Ja omāru rullis ir jūsu prerogatīva, dodieties uz Greenpoint vietu, kur varat izvēlēties no piecām variācijām: maijā balstīts New England roll; sviestainais Konektikutas rullis; omāru klubs, kas pasniegts ar avokado un bekonu; omārs BLT; un meksikāņu rullīti, kas rotāts ar chipotle mayo, pico de gallo un guac.

1073 Manhattan Ave, Bruklina; lobsterjoint.com

SAISTĪTĀS: 10 jaunas NYC maiznīcas, kas jāizmēģina katram ogļhidrātu mīļotājam